Turci pri pušenju nargile obraćaju pažnju na "dimnjak".

Da budem iskren, kada sam prvi put stigao u Tursku, vidio sam staklenu bocu veću od plastične kante za pitku vodu u kafiću, na koju je bilo spojeno nekoliko crijeva, stvarno nisam znao što je to. Čak sam pitao svoje turske prijatelje da znaju da je ovo nargila za pušenje nargile, koja djeluje vrlo svježe. Jer od malena sam gledao da su nargile koje su pušili moji djedovi sve od bakra, a bile su tako male da su se mogle držati u rukama. Nikada nisam vidio nargilu veliku kao Turska.

Zapravo, pušenje nargile je i za Turke "egzotični proizvod" koji se uvozi iz inozemstva. Prvi put je bio popularan u staroj Indiji. U početku su Indijanci dimili ljuske kakaovca (neki kažu ljuske kokosa), a dim su uvlačili kroz slamku. Arapi su ga brzo naučili i nazvali ga "Nardir", ali umjesto dimljenja ljuski kakaovca, dimili su kakao.

Kasnije se proširila na Perziju i Tursku, Turci su počeli pušiti nargilu u 16. stoljeću. Nargile Alati potrebni za pušenje nargila su gore spomenute bačve koje se zovu "Nargile" (očigledno potječe iz arapskog). Općenito su stožasti ili cilindrični, a dijele se na gornji i donji sloj. Voda se stavlja na donji sloj. Listovi duhana i vatra od drvenog ugljena stavljaju se u metalni dimnjak na vrhu. U sredini je ravna cijev. Oko lonca ima nekoliko crijeva. Cijev i nastavak za usta, pušač drži ravni dio cijevi i udiše dim filtriran vodom kroz nastavak za usta.

Također postoji nekoliko vrsta nargila, a gore navedene su za zajedničko pušenje više ljudi. U ponudi su i nargile za samo jednu osobu, koje su manjih dimenzija. Osim od stakla, nargile mogu biti izrađene i od porculana ili metala (poput mesinga), a one vrhunske izrađene su od boemskog kristala ili kineske keramike. Dimne posude uglavnom se izrađuju od bakra ili gline, a muštikle za cigarete od keramičkih ili kamenih materijala. U prošlosti su nargile koje su se koristile u osmanskim palačama bile izrađene od kristala, a lule od zlata ili srebra. Cijevi su bile umetnute raznim draguljima, koji su bili vrlo elegantni. Sada su još uvijek dostupni u muzeju palače Topkapi u Istanbulu. Vidjeti.

Kao što ispijanje čaja ima čajnu ceremoniju, tako i pušenje nargile ima "dimnjak", a cijeli proces proizvodnje traje nekoliko sati. Prije svega, vrstu duhana pod nazivom "Tumbek" porijeklom iz Irana treba nasjeckati i potopiti u vodu preko noći, zatim izvaditi, pokriti mokrim ručnikom i ostaviti neko vrijeme. Taj se proces naziva "ovlaživanje". Duhan je dobar To je ključ lošeg. Prilikom pušenja pripremljeni duhan staviti u bakrenu posudu na vrhu posude za dimljenje, a nakon paljenja se može pušiti. Pušenje nargile je kao pušenje lule, udisanje dijafragmom, uvlačenje dima u želudac, a ne u prsnu šupljinu, dim se prvo filtrira vodom, tako da štetne tvari ne dospijevaju direktno u organizam. Dakle, iako Tumbek duhan sadrži 5-10 puta više nikotina od običnog duhana, mnogo je manje štetan zbog filtrirajućeg učinka vode.

Najbolji turski tumbek proizvodi se u okrugima Hadim u pokrajinama Hatay i Konya i sada se natječe s arapskim zemljama. Duhan Yembek uvezen iz Egipta napravljen je od fermentiranog voća i ima okuse poput jabuke, badema, jagode, banane, mente i vrlo je popularan među mladima. Dobro mjesto za pušenje nargile je "otomansko razdoblje". Pušenje nargile bilo je vrlo popularno. U kafićima postoje posebna mjesta za pušenje. Osim toga, postoje posebne pušnice. Sada je broj ljudi koji puše nargilu uvelike smanjen, ali u nekim kafićima ili čajdžinicama često se uz nargilu okupljaju ljudi po dvoje i troje, puše nargilu, zabavljaju se i čavrljaju.

Ako želite probati šišu, jedno od najboljih mjesta za otići je mjesto pod nazivom "Songlin Po" u azijskom dijelu Istanbula. To je 267 metara visoka padina obrasla borovom šumom. S vrha se vidi Mramorno more i Bosporski tjesnac. Na brežuljku ima mnogo mramornih sjedala i kavana. Posjetitelji piju čaj, kavu i nargilu. Bizantski carevi su se ovdje odmarali nakon lova.

Ali sultani Osmanskog Carstva nisu bili zainteresirani, pa je napuštena. Tek u razdoblju sultana Mahmuda ovo mjesto postaje dobro ljetovalište za kraljevsku obitelj i plemiće. Kada je sultan Abdulhamit II postao četvrto najveće ljetovalište u Istanbulu. I dalje je jedno od mjesta koje turisti rado posjećuju.